资讯丨亚洲:越南虾业的新兴市场

摘要: 据一份联合国最新城市化前景报告中称,到2025年,亚洲将集中出现多个大规模城市集群。而且亚洲中产 阶级也有网在近期内快速增长,导致消费人群对高蛋白产品含量食物需求更多,尤其是水产类的鱼虾等产品。

10-31 03:00 首页 福州渔博会FIFE

据一份联合国最新城市化前景报告中称,到2025年,亚洲将集中出现多个大规模城市集群。而且亚洲中产 阶级也有网在近期内快速增长,导致消费人群对高蛋白产品含量食物需求更多,尤其是水产类的鱼虾等产品。另外亚洲地区各国家也近些年集中对外签署了很多新兴自由贸易协定,并且随着未来经济全球化的发展,将会有更多自贸协定的签署,这将促进未来亚洲区域贸易的发展。

由于暴雨等天气原因导致气温变化,致使原料供应短缺,越南整虾价格尤其是黑虎虾价格在整个八月都处于较高位置,全月平均价格较上月上涨20000越南盾达到215000越南盾/公斤。

业内人士表示,未来几年,亚洲虾类消费将明显增加,主要由于中国对虾养殖的下降以及日本、韩国对虾类需求的增长。其中中国市场的对虾需求增长同样巨大,数据显示2017年1-7月份越南对中国虾出口同比增长40%,对日本和韩国分别同比增加了35.2%和27.4%。

因此为满足亚洲日益增长的消费需求越南业内专家建议,本国的虾类经销商及加工厂应该针对中国、日本、韩国等不同市场消费需求制定相应的产品策略吗,重点兼顾消费者的口味和饮食习惯。另外越南企业还必须考虑相应的冷链建设,已全面进军亚洲市场。

中国需求致使越南虾价格居高不下

今年中国虾产量下降明显,导致全球买家不得不早早将焦点放在其他产虾大国,由于资源的紧缺导致今年对虾价格持续保持高位坚挺。而中国对越南虾的大量进口自今年三四月份就开始明显增加。

这期间很多中国买家都是直接从渔民手中拿货,导致了六月份越南虾类加工厂原料短缺,直接推高价格,目前大小规格的虾价格将近平行。

中国对虾的需求持续增长,但是今年其产量却出现下滑,因此需要进口更多的虾来保证供应。一位业内人士称,今年中国从越南、泰国、印尼等国家进口量同比都有增加。

南美白对虾

南美对虾也叫凡纳对虾,原产厄瓜多尔沿岸,目前已经成为全球产量最高,产业链最为成熟的养殖虾类。今年越南南美白对虾价格同比增长10%,平均约在11美元/公斤左右,而且受需求拉动,其价格将会持续在维持在高位。

今年越南 和印度白虾产量都较好,但随着欧盟对印度虾进口限制政策的实施,后期其产量或出现下降。但是从需求来看,全球的白虾需求依然很强劲,以越南一家大规模虾类贸易公司为例其订单已经排到2018年三季度,所以短期内其价格不会出现松动。

黑虎虾

在全球对虾价格维持高位的情况下,越南黑虎虾的产量可能会上升,今年越南黑虎虾的收获刚刚结束,尽管其市场需求不如白虾广阔,但是也是供不应求,下一个黑虎虾收获季大约在2018年1月份,随着中国以及亚洲结几个主要国家节假日的来临,其价格仍有上升的空间。

越南产虾“大户”Minh Phu2017年计划产量为6万吨其中30%为黑虎虾。同时越南业内实人士也在呼吁加大对黑虎虾的投资同时提高其生产效率。从而以量影响全球黑虎虾价格以主导全球黑虎虾市场。

来源:搜狐

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